健身营养:为什么不能多吃蛋黄?
很多健身者的蛋白质补充都来自于鸡蛋,鸡蛋是最好的营养之一了。很多健身的朋友每天需要十几个鸡蛋。
但是有一个问题?我们吃鸡蛋是需要足够的蛋白质,所以很多人只吃蛋清不吃蛋黄
蛋白质有助于肌肉的增长。现在似乎很流行只吃蛋白部分,因为蛋黄含了一些脂肪而蛋白中却没有脂肪。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪(包括卵磷脂和胆固醇)、48%的水分和2%的矿物质,以及一些微量元素。
健身者多摄取蛋白质而避免脂肪,由此可看出,蛋黄脂肪含量比较高,健身者应该少食用蛋黄。蛋黄吃多了,会使脂肪增多,导致健身后肌肉增长不明显。另外,蛋黄吃多了不易消化,而且会产生毒素,加重胃、肝和肾的负担。
有些健身爱好者认为蛋黄含胆固醇很高,会容易造成皮脂增厚。所以干脆不吃蛋黄。
但是蛋黄是精华:蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益
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Q:健身者为什么常选择鸡蛋补充蛋白质?
A:因为鸡蛋是很好的营养来源,其中含有丰富的蛋白质,有助于肌肉增长。
Q:为什么很多健身者只吃蛋白不吃蛋黄?
A:因为蛋黄含一些脂肪而蛋白中没有,健身者多摄取蛋白质而避免脂肪。
Q:蛋黄的主要成分有哪些?
A:蛋黄的主要成分是 17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪(包括卵磷脂和胆固醇)、48%的水分和 2%的矿物质,以及一些微量元素。
Q:为什么健身者应该少食用蛋黄?
A:因为蛋黄脂肪含量比较高,吃多了会使脂肪增多,导致健身后肌肉增长不明显。
Q:蛋黄吃多了有哪些坏处?
A:蛋黄吃多了不易消化,而且会产生毒素,加重胃、肝和肾的负担,还可能使皮脂增厚。
Q:蛋黄有哪些好处?
A:蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长十分有益。
Q:健身者每天大概吃多少鸡蛋比较合适?
A:文中未提及,可根据个人情况和专业建议确定。
Q:除了鸡蛋,健身者还可以从哪些食物中获取蛋白质?
A:文中未提及,常见的有蛋白粉、鸡胸肉、牛肉、豆类等。
Q:文中提到的关注健身吧微信公众平台有哪些好处?
A:文中未明确说明,可能会获取更多健身相关资讯。
Q:如何判断自己是否摄入了足够的蛋白质?
A:文中未提及,可咨询专业健身教练或营养师,一般可通过身体状况、训练效果等方面判断。
