很多人羡慕光吃不胖的人，其实可能是肠胃消化不好。瘦子增肥要先调理肠胃。今天介绍肠胃虚弱瘦人的增肥食谱。

香菜爆鸡丝
材料：鸡脯肉300克，香菜100克，葱段、生姜、盐、味精、黄酒、清汤、芝麻油各适量
做法：
1. 鸡脯肉用温水洗净，切丝，上浆备用；香菜洗净去叶取梗切段。
2. 炒锅烧热加油，烧至七成热下鸡丝划散沥油。
3. 原锅留油，下葱姜煸炒，倒入香菜梗稍炒，加鸡丝合炒，烹酒、清汤，加盐、味精，淋芝麻油。

陈皮焖鸡
材料：陈皮20克，香附15克，嫩公鸡肉60克，葱白1根，生姜6克，料酒、味精、酱油等调料适量
做法：
1. 鸡肉洗净切块。
2. 陈皮洗净，醋炒香附，煎取药汁200毫升，姜切末，葱白切碎。
3. 鸡肉先炒，入药汁和清水，大火煮沸后小火焖至药汁干，放姜、葱、料酒、味精、酱油炒拌。

萝卜牛腩汤
材料：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1. 牛腩洗净泡2小时去血水。
2. 泡好切块焯水。
3. 牛肉放煲里加清水和配料，大火烧开小火炖2小时。
4. 白萝卜去皮切块倒入肉汤。
5. 继续炖40分钟。

肠胃虚弱瘦人增肥攻略：掌握三款食谱开启增重之旅！

肠胃虚弱的瘦人想要增肥，确实需要一些特别的方法。今天就来给大家详细介绍三款适合肠胃虚弱瘦人的增肥食谱，帮助大家开启增重之旅。

首先是香菜爆鸡丝。鸡脯肉富含优质蛋白质，对肠胃负担较小且利于吸收。准备鸡脯肉300克、香菜100克以及适量的葱段、生姜、盐、味精、黄酒、清汤、芝麻油。将鸡脯肉用温水洗净切丝，上浆备用，香菜洗净去叶取梗切段。先把炒锅烧热加油，烧至七成热时放入鸡丝划散划透，起锅沥净油。原锅留少许油，烧热后下葱段、生姜丝煸炒出香味，倒入香菜梗稍炒，再加鸡丝合炒，烹入黄酒、清汤，加盐、味精，翻炒均匀，淋上芝麻油即成。这道菜口感鲜美，营养丰富，有助于肠胃虚弱的瘦人增加营养摄入。

接着是陈皮焖鸡。陈皮和香附能调理肠胃，嫩公鸡肉也是优质蛋白质来源。材料有陈皮20克，香附15克，嫩公鸡肉60克，葱白1根，生姜6克，料酒、味精、酱油等调料适量。先将鸡肉洗净切块，陈皮洗净，醋炒香附后放入沙锅中煎取药汁200毫升，生姜切末，葱白切碎。鸡肉先用热油锅炒，倒入药汁并加适量清水，先以大火煮沸，再用文火焖至药汁干涸，放入姜粒、葱白、料酒、味精、酱油，炒拌而成。这道菜不仅美味，还能在调理肠胃的同时帮助增肥。

最后是萝卜牛腩汤。牛腩富含蛋白质等营养，白萝卜能促进消化。材料有牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒。先将牛腩洗净泡2小时去除血水，泡好后切成小块用开水焯烫。牛肉放入煲里，加入适量清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜去皮切块后倒进肉汤里，继续炖40分钟左右即可。这道汤营养均衡，适合肠胃虚弱的瘦人经常食用。

肠胃虚弱的瘦人朋友们，不妨试试这三款增肥食谱，坚持一段时间，相信会看到体重有所增加，身体也会更健康。

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[Q]：肠胃虚弱的瘦人适合吃香菜爆鸡丝吗？
[A]：适合，鸡脯肉对肠胃负担小，利于吸收。
[Q]：陈皮焖鸡的材料都有啥？
[A]：有陈皮20克，香附15克，嫩公鸡肉60克，葱白1根，生姜6克等调料。
[Q]：萝卜牛腩汤牛腩要怎么处理？
[A]：先洗净，放清水中浸泡2小时左右去除血水，再切块焯烫。
[Q]：香菜爆鸡丝中鸡脯肉怎么处理？
[A]：用温水洗净，切作细丝，上浆后用。
[Q]：陈皮焖鸡做法第三步是啥？
[A]：鸡肉先用热油锅炒，对入药汁，加适量清水，先大火煮沸，再文火焖至药汁干涸，放姜粒等炒拌。
[Q]：萝卜牛腩汤最后一步怎么做？
[A]：白萝卜去皮切块后倒进肉汤里，继续炖40分钟左右。
[Q]：肠胃虚弱瘦人增肥为什么要先调理肠胃？
[A]：消化不好吃的东西吸收不了，调理肠胃利于营养吸收从而增肥。
[Q]：陈皮焖鸡中香附要怎么处理？
[A]：醋炒香附，然后与陈皮一起煎取药汁。